س&ج
هل يؤدي تناوُل الحليب إلى تشكُّل البلغم؟
لا، إنها خرافة قديمة جداً. يمكن أن يجعل قوام الحليب بعض الناس يشعرون بأن لعابهم أثخن، ولكن لا دليل على أنه ينتج البلغم. ربما استمرت الخرافة وجرى تناقلها لأن الحليب عبارة عن مستحلب، مما يعني أنه يحتوي على قطرات من سائل معلق في سائل آخر. عندما نشرب الحليب، فإنه يختلط بلعابنا وهذا يمكن أن يجعلنا نشعر بمزيد من اللزوجة. هذا يمكن أن يجعل الناس يشعرون بأن هناك مزيداً من المخاط، ولكنه مجرد تجمعات من مستحلب الحليب العالقة في الحلق. الحليب مصدر مهم للتغذية ويجب ألا تجعلنا هذه الخرافة نتجنبه.
