يصح أن نقول إننا، في الغرب، لدينا علاقة غير صحية مع الدهون. في المملكة المتحدة، قبل الجائحة، ذكرت هيئة الخدمات الصحية الوطنية أن %28 من البالغين في إنجلترا صُنفوا على أنهم يعانون السِّمنة. يقع %14 من الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 4 و5 سنوات ضمن الفئة نفسها. ويبدو أن هذه الأرقام في ازدياد.
لقراءة المزيد اشترك في المجلة رقميا أو ادخل حسابك
